back to top
-4 C
Пловдив
8 февруари, 2025

Микропластмасата в нашата храна: Скритата заплаха за здравето

Морските дарове, бутилираната вода и дори солта може да крият сериозни рискове за организма ни.

Микропластмасата – миниатюрните пластмасови частици, които проникват в хранителната верига – все по-често се свързва с продукти, които ежедневно присъстват на трапезата ни. Последните изследвания разкриват тревожна статистика: морските дарове, бутилираната вода и дори готварската сол са сред продуктите с най-висока концентрация на микропластмаса. Това поражда сериозни опасения за възможните последици върху здравето на хората.

Как попада микропластмасата в нашата храна?

Тези пластмасови фрагменти – по-малки от 5 милиметра – се образуват при разпадането на пластмасови отпадъци или умишлено се добавят към козметични продукти. Те замърсяват океани, реки и почви и постепенно навлизат в хранителната верига, засягайки продукти, които консумираме ежедневно.

Морските дарове – най-уязвими на замърсяване

Мидите, стридите и скаридите често поглъщат микропластмаса, натрупвайки я в тъканите си. Консумиращите редовно морски дарове могат несъзнателно да приемат хиляди пластмасови частици годишно.

Бутилираната вода – източник на микроскопична пластмаса

Проучванията показват, че бутилираната вода съдържа значителни количества микропластмаса, дължаща се на опаковъчните процеси. В някои случаи концентрацията на пластмасови фрагменти в нея е двойно по-висока, отколкото в чешмяната вода.

Солта – ежедневно „дозиране“ на микропластмаса

Готварската сол, особено морската, често съдържа пластмасови частици. Причината – замърсяване, което се случва при добива и преработката на солта.

Влиянието върху здравето

Въпреки че учените все още изследват дългосрочните последствия, вече са изразени сериозни опасения:

  • Освобождаване на токсични химикали.
  • Потенциални нарушения в хормоналната система.
  • Механични увреждания на клетките.

Какво можем да направим?

Експертите препоръчват:

  • Да ограничим консумацията на храни с висока концентрация на микропластмаса.
  • Да избираме чешмяна вода, когато е безопасна за пиене, вместо бутилирана.
  • Да подкрепяме инициативи за намаляване на пластмасовото замърсяване.

Разбирането и информираността са първата стъпка към по-здравословно бъдеще – за нас и за околната среда.

Още новини

Последвайте ни

11,605ФеновеХаресване
0Последователиследвам
0АбонатиАбониране

Вижте също